当前位置：首页 市疾控中心赴南京开展小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇专项监测
2016-05-13 
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根据《2016年江苏省小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇专项监测方案》具体要求，5月6日，扬州市疾控中心综合卫生监测科一行3人前往南京市开展小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇专项监测工作。
本次专项监测采取各地市循环交叉采样的方式进行，该市的采样地点为南京市，由南京市疾控工作人员事先调查了解采样环节、采样地点、采集样品产地、品牌等基本信息后，该中心工作人员现场使用APP专用软件开展样品采集工作，对浦口区珠泉路13号南京珠泉农贸市场、鼓楼区江东北路418号-26金润发超市等4个采样地点市售的8个品牌，定型包装和散装各4份，共计8份小麦粉样品进行采集，8份样品均为江苏地产产品。当天下午，按照监测方案要求已将8份样品及时送至省疾控理化所进行检测。在南京市疾控中心的支持下，扬州市顺利完成小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇专项监测工作。
小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇专项监测为省卫计委掌握流通环节小麦粉中呕吐毒素污染水平，研判风险隐患，提出污染预防控制对策提供理论依据，同时也为广大人民群众舌尖上的安全提供有力保障。
（综合卫生监测科）
