为进一步提升市疾控中心食堂营养健康水平,促进职工合理膳食行为, 4月2日上午,营养与食品安全科在中心1612会议室牵头召开中心营养食堂创建工作协调推进会。分管领导、相关科室负责人和业务骨干共10余人参加会议。
中心营养食堂创建工作由营养与食品安全科牵头,联合后勤保障科、健教所、应急办、景区分中心、工会等科室和部门共同推进。会上,分管领导对该项创建工作进行了动员部署,要求多部门协作确保创建工作顺利开展,按照创建计划尽快通过验收挂牌。食安科负责人就具体工作进度安排进行了详细介绍,尤其针对单位食堂目前营养搭配不均衡、高油高盐等现况,从营养科学就餐指导、食堂工作人员和中心职工定期营养健康宣教等方面提供了很好的意见建议,为引导菜品营养搭配更均衡、烹饪方法更科学,进而营造良好膳食氛围,养成健康饮食习惯夯实基础。各相关科室和部门还围绕创建工作目标、要求、时间节点等展开深入讨论。
接下来,食安科将继续有序推进中心营养食堂创建工作,宣教健康饮食行为,提升职工营养素养。树立健康疾控“新食尚”。
(文/图 营养与食品安全科)