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食品安全宣传走进《967健康学堂》

　2013-11-11　　 1972　　

    俗话说“民以食为天”，完善的食品安全保障体系是国家发展和社会文明进步的重要标志，随着社会经济不断进步，居民生活水平不断提高，人们饮食文化多样化，食品安全逐渐成为备受关注的焦点。
    11月7日上午，市疾控中心组织食品卫生现场和实验室专业人员走进扬州广播电台健康生活广播《967健康学堂》播音室，与大家共同探讨食品安全相关问题。我市食品安全情况基本良好，食品污染物、食源性疾病和食源性致病菌监测工作均按照国家要求有条不紊地展开，监测覆盖率和监测点覆盖人数逐年提升。中心食品卫生专业人员和听众朋友们讨论的话题涵盖了居民关心的食品添加剂、蔬菜农药残留、食品污染物、食源性疾病，食源性致病菌以及食物中毒等一系列问题；并与大家分享了日常生活中运用专业知识挑选安全放心食品的心得体会；同时回答了热心听众提出的关于在食品标签中如何选择氢化植物油、食用植物油、精炼植物油和植物油的问题，从专业角度解释了居民的困惑。
    历时1个小时的互动节目在轻松活跃的气氛中进行，听众朋友们在了解到我市食品安全现状的同时，也对食品安全的相关知识和生活中选购安全放心食品的方法有了进一步的认识。

（综合卫生监测科）

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