11月6日上午,市疾控中心食品卫生现场和实验室专业人员走进扬州广播电台健康生活广播“967”频道健康学堂,开展食品安全知识宣传。
随着人们生活水平的提高,食品安全问题逐渐成为备受关注的焦点。市疾控中心两位多年从事食品卫生实验室和现场监测的专家夏俊鹏科长、马锋副科长受邀做客扬州广播电台健康学堂967栏目,向居民介绍了近年来国内外的一些典型的食品安全问题,以及我市目前的食品安全状况;共同探讨了一些居民比较关心的食品添加剂、蔬菜中农药残留、食品污染物和食品安全事故等问题;并且从专业的角度解答了居民关于不饱和脂肪酸、氢化植物油以及食品标签方面的困惑;最后两位专家结合自身专业知识从不同角度分享了关于食品安全的心得体会。
历时1个小时节目在轻松活跃的气氛中进行,演播室现场专家与听众热线电话互动活跃,气氛融洽、热烈。听众朋友们在了解到食品安全知识的同时,也对生活中选购安全放心食品的方法有了进一步的了解。
(综合卫生监测科 检验科)