11月27日下午,市疾控中心走进扬州健康生活广播967直播现场,参加市卫生局组织的 “从娃娃减盐,为健康加分“的减盐宣传活动。
活动现场,来自扬州市机关第二幼儿园的小朋友和家长们济济一堂,大家从看一看——幼儿园食堂如何减盐不减味;比一比——家庭餐桌谁家菜肴更达标;学一学——烹饪大师如何减盐味道好等环节,学习生活中的减盐常识、逐渐适应低盐饮食,为健康的身体打下良好的基础。活动中,家长们各展绝活,小朋友们吃得津津有味,没想到少用盐、甚至是不加盐的菜肴竟然也是如此美味可口。扬州市爱卫办、扬州市疾控中心、扬州市苏北医院等单位组成的专业评审团从菜肴的用盐量、口味、食材的搭配等方面进行了点评,并希望把活动中的减盐经验、减盐菜肴推荐给更多的扬州市民,让减盐这项民生工程造福更多的扬城家庭。
(文/图 张震宇)