11月11日, 扬州市疾病预防控制中心召开了全市食品安全与风险监测技术培训会议,各县(市、区)疾控中心检验科相关人员共计80余人参加了此次培训会议,会议培训采用现场和视频同时进行的方式。
会议紧紧围绕新形势下食品安全工作面临的挑战进行交流,具体包括当前食品安全工作中常见的问题、食品检验发展现状与相关现代检验技术、基层检验人员在遇到食品安全应急时的处理流程、技术规范、注意事项以及与相关科室联动时的沟通技巧等。同时邀请省疾控中心食安所唐震副所长做专题指导,重点讲解了实验室检测在食品安全风险监测中的作用,并对“十二五”食品安全风险监测工作报告进行了分析,对我市“十三五”食品安全工作提出了相关建议。
本次业务技术培训提高了市基层检验人员对食品安全与风险监测新形势的认识,强化了全市基层检验人员关于食品检验工作的风险意识、责任意识,进一步提升了全市检验人员食品安全风险监测能力。
(检验科)