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我市举办2019年全市食品安全应急处置能力提升业务培训班

　2019-12-23　　 2965　　

    12月17-18日， 2019年全市食品安全应急处置能力提升业务培训班在扬州市疾控中心7楼视频会议室召开。全市疾控系统、蜀岗瘦西湖风景区、生态科技新城食品安全应急处置流调队员共50余人参加培训。
    本次培训以食品安全事故应急处置相关技术为主要内容，授课老师主要从食源性疾病事件发生后流行病学调查程序以及初始报告与结案报告的撰写要求，食品安全事故描述性与分析性流行病学实践应用以及食品安全事故应急处置流调的风险管控等几个方面开展培训。在培训的讨论环节中，参会人员从农村包厨的食品安全隐患、食品安全事故流行病学调查平板的使用等日常工作中遇到的问题和困难进行了深入探讨。
    本次培训，切实提高了我市食品安全事故流行病学调查的整体能力和水平，全面提升食品安全应急处置工作质量。

（食品安全科 袁帅）

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