10月28日下午,扬州市首家营养餐厅(食堂)建设工作验收会议在国网扬州市江都区供电公司八楼会议室顺利召开。会议对国网扬州市江都区供电公司营养餐厅(食堂)创建工作组织专家进行验收。扬州市卫健委、市市场监督管理局、市疾控中心、市营养学会、江都区疾控中心、国网扬州市江都区供电公司负责人和专家及媒体记者等共计二十余人参加了此次验收活动。
根据验收流程,首先由国网扬州市江都区电力公司领导对营养餐厅(食堂)的建设内容及成效进行介绍。接着,由市卫健委、市市场监管局、市营养学会等单位专家组成的验收专家组现场查看了该公司营养食堂的现场建设和软硬件设施,并进行点评和指导。经过查看现场和审阅相关台账资料,专家组对该公司营养食堂的创建工作进行综合评价打分,提出了相应整改的意见和建议。最后,经过专家组一致同意,该公司营养食堂顺利通过验收。
根据年初六部门下发的《关于印发2021年扬州市食品安全风险监测实施方案的通知》(扬卫疾控[2021]7号)、《关于印发〈扬州市营养餐厅(食堂)建设工作方案〉的通知》(扬卫疾控[2021]5号)和国家、省、市等相关文件要求,扬州市疾控中心今年伊始就将营养餐厅(食堂)建设纳入2021年扬州市营养监测方案中。在市卫健委的推动和市疾控中心、江都区疾控中心等单位的技术指导下,经过为期近一年的筹备和建设,国网扬州市江都区供电公司食堂率先建成扬州市首家营养餐厅(食堂),这标志着我市营养餐厅(食堂)创建工作已位居全省前列。接下来,市疾控中心将继续开展指导工作,力争把该公司营养食堂打造为全市营养餐厅(食堂)的标杆,旨在推进各县(市、区)更加紧锣密鼓地筹建各地的营养餐厅(食堂),围绕国民营养计划,推广健康烹饪模式与营养均衡配餐,培养就餐者健康意识和健康行为能力,提高人民健康生活水平。
(营养与食品安全科)