为了解食品中主要污染物及有害因数的污染水平和趋势,确定危害因数的分布和可能来源,发现食品安全风险,高邮市疾控中心按照《2014年江苏省食品安全风险监测实施方案》的要求,开展了对全市重点食品污染及食品中的有害因素监测工作。
为圆满完成今年任务,中心领导高度重视,将监测工作作为一项政治任务,列入中心重要议事日程,并多次组织召开专项工作会议,科学制定方案,做到任务分解,责任到人。
本次监测工作中心承担了铅、镉、镍、铬、总汞、总砷、铜等7个项目的监测,包括粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水产、坚果等6类食品96份样品共491项次的检测任务,并按照要求及时将检测结果上报扬州市疾控中心;同时送省市样品93份(高邮疾控中心采样上送扬州市疾控中心检测48份,高邮疾控中心采样上送省疾控中心检测45份),顺利完成了此次监测任务。
(高邮市疾控中心)