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扬州市开发区食品、公共场所单位监测结果揭晓(10.10)

　2006-10-10　　 3955　　来源: 疾病预防控制中心

扬州市开发区食品、公共场所单位监测结果揭晓

                                

      开发区疾控中心在开发区卫生监督所和市疾控中心的协同、支持下，国庆、中秋节前分三个小组对68家食品、公共场所单位的食品质量及餐具消毒效果进行了监测，结果表明开发区食品、公共场所单位的食品卫生质量及餐具消毒效果合格情况不容乐观。

      本次监测，共采样468份，合格344份，总合格率为73.50%。其中食品采样63份，合格率为92.26%；公共场所卫生用品采样208份，合格率为92.31%；餐具消毒采样197份，合格率为47.72%。食品不合格的指标主要为菌落总数和大肠菌群超标，餐具消毒不合格的原因主要为消毒液未按比例配制或餐具洗涤后未进行消毒。

      开发区卫生监督所对发现的问题十分重视，不合格的单位将予以查处。开发区疾控中心根据监测结果也采取了相应的技术措施，及时对餐具消毒不合格的单位进行了原因分析并给予消毒技术培训和指导，深受被监测单位欢迎。

                                                   

                                                                                                      （叶  桦）

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