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宝应县疾控中心开展食品安全风险监测工作

　2020-09-17　　 3072　　

    为确保老百姓舌尖上的安全，宝应县疾控中心根据省、市下发的食品安全风险监测目标任务，开展餐饮食品中现制饮料、肉与肉制品中生肉与熟肉制品中的微生物及其致病因子常规监测和专项监测，鸡蛋中农药灭蝇胺与熟肉制品中兽药及禁用药物克伦特罗、特布他林、沙丁胺醇、莱克多巴胺的化学污染物及有害因素常规监测。
    根据任务要求，分别在流通环节中的商店、农贸市场、网店和餐饮环节进行监测，共采集现制饮料11份，肉与肉制品12份，鸡蛋5份以及熟肉制品14份，并及时送检，对监测过程中发现的可能安全隐患及时上报相关部门并提出合理化建议。

（许刚、高华）

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