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市疾控中心召开2022中国居民食物消费量调查(扬州调查点)启动暨业务培训会

 2022-10-27   3629  

10月22日,2022年中国居民食物消费量调查扬州调查点启动暨业务培训会在扬州市疾病预防控制中心顺利召开。市疾控中心、广陵区卫健委、广陵区疾控中心、广陵区相关街道社区、扬州市营养学会等单位负责人出席此次会议。

本次培训对该调查工作提出多项具体要求,一要理清工作思路;二要加强各部门之间的协作;三要严格落实行动,做好现场质量控制工作;四要落实疫情防控相关措施,做好入户有保障,层层把好关。

本次培训邀请江苏省疾病预防控制中心食品安全所戴月所长、谢玮主管医师对2022年中国居民食物消费量调查工作实施方案、蛋与蛋制品行为调查问卷填写说明、婴幼儿调查工作流程、调查问卷及平板录入等内容进行了详细介绍。市疾控中心与广陵区疾控中心业务骨干对食物重量估计、调查数据的填报规范、平板录入操作及身高体重计的使用进行了现场指导和答疑。最后,市营养学会副秘书长田颖副教授对所有参加入户调查的人员提出要求,要严格把好质量控制关,保证本次调查工作顺利完成。

2022年是扬州承担中国居民食物消费量调查工作的第七个年头。通过对中国居民食物消费量的调查,可以带动开展基础数据收集工作,补充国家食品安全风险评估基础数据库,为我市开展食品安全风险评估提供了重要数据,为今后出台有针对性的规避食品安全风险政策提供有力依据,为提升我市乃至我省食品安全风险评估能力和水平提供保障。

营养与食品安全科

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