11月24日下午,首家省级营养健康餐厅(食堂)建设工作验收会在扬州紫京饭店C305会议室顺利召开。扬州市卫健委受江苏省卫健委的委托,组织有关专家对江苏油田下属矿服中心老虎山食堂和扬州紫京饭店营养健康餐厅(食堂)建设工作进行验收。江苏省疾控中心、扬州市卫健委、市疾控中心、市营养学会、蜀冈-瘦西湖风景区社会事业局、开发区城乡管理局、江苏油田相关负责人及景区分中心、开发区医疗集团分管领导共20余人参加了此次验收活动。
根据验收流程,专家组听取两家建设单位对营养健康餐厅(食堂)的建设内容及成效情况介绍,查看了江苏油田营养健康餐厅(食堂)的建设现场和软硬件设施并进行质询与点评,审阅相关台账资料。专家组全体成员对照江苏省营养健康餐厅(食堂)建设标准对该公司两家营养健康餐厅(食堂)的建设工作进行综合评价打分,提出了相应整改的意见和建议。最后,经过专家组一致同意,该公司两家营养健康餐厅(食堂)顺利通过验收。
在市卫健委的推动和市疾控中心等单位的技术指导下,经过为期近一年的筹备和建设,江苏油田下属矿服中心老虎山食堂和江苏紫京扬州紫京饭店率先建成江苏省营养健康餐厅(食堂),接下来,市疾控中心将继续开展指导工作,力争把该公司营养健康餐厅(食堂)打造为全省营养餐厅(食堂)的标杆,围绕国民营养计划,推广健康烹饪模式与营养均衡配餐,培养就餐者健康意识和健康行为能力,提高人民健康生活水平。
(营养与食品安全科)