当前位置：首页 市疾控中心召开全市食品安全风险监测方案实施业务培训会
2025-05-21 
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5月15日，市疾控中心组织召开2025年全市食品安全风险监测方案实施业务培训视频会议。中心分管领导、营养与食品安全科、检验科、质管科等相关科室、各县（市、区）及功能区分中心负责人和业务骨干共50余人参加了本次会议。
会议总结了2024年全省食品安全风险监测工作开展情况，并对2025年全省食品安全重点工作进行部署。会议要求，各县（市、区）及功能区分中心要统筹安排好食品安全风险监测工作，建立有效食品安全风险质控工作制度，继续推动食品安全风险监测体系发展。市疾控中心营养与食品安全科具体业务负责人分别就食源性疾病监测、食品污染与食品有害因素监测、食品放射性污染监测、营养工作、质量管理工作等方面分析当前食品安全工作面临的新形势，并从整体部署、突出重点，统筹推进，扎实做好2025年食品安全风险监测重点工作提出具体要求：一是切实做好水产及其制品、预包装冷藏即食食品等专项监测；二是强化推进食源性疾病主动监测，对省级哨点医院开展食源性致病菌分析监测培训；三是着力提升食源性疾病暴发事件应急处置能力建设。
营养与食品安全科将牵头做好2025年食品安全风险监测工作，落实责任，明确分工，确保如期完成各项工作指标。
（文/图 营养与食品安全科）
