当前位置：首页 宝应县疾控中心开展食品安全风险监测工作
2017-06-13 
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按照《2017年扬州市食品安全风险监测方案》要求，宝应县开展蔬菜、水果、糕点及鱼和甲壳类水产品监测工作，共采集养殖场、商店、农贸市场、网店和餐饮店等多个流通环节35份样品，进行总汞、总砷、镉、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌等项目检测。
近年来频频曝光的食品安全事件，如湖南的“镉大米”、山东的“毒生姜”、北京的“孔雀石绿”水产品、嘉兴学校暴发的"诺如病毒"感染，无一不牵动着广大人民群众的心。扬州市疾控中心带领区县疾控连续多年开展食品安全风险监测工作，从源头上消除食品安全隐患，引导广大人民群众健康、安全和放心消费，增强全社会对食品安全的消费信心。
下一阶段，该县疾控中心将争取及时将监测结果总结上报，帮助市疾控全面了解我市食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，确定危害因素的分布和可能来源，掌握主要食源性疾病的发病及流行趋势，为全市食品安全工作作出应有的贡献。
(宝应县疾控中心 许媛)
