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市疾控中心赴扬州食品科技园指导开展现场采样工作

　2020-11-18　　 2855　　

    11月17日上午，根据市疫情防控指挥部最新下发的《关于加强进口冷链食品、国际邮件快件预防性全面消毒和新冠病毒核酸检测工作的通知》（扬控发〔2020〕187号）》的文件精神和工作要求，为切实加强常态化疫情防控工作，有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链冷冻食品输入风险，扬州市疾控中心专家组一行3人赴扬州食品科技园，对广陵区疾控中心进口冷冻食品采抽样工作进行现场技术指导。
     在采样现场，市疾控中心专家组主要从采样场所选择、采样方法、从业人员梳理、进口冷冻食品溯源追踪以及现场采样表填写作了详细的解释说明。通过现场手把手的传授，使广陵区疾控中心技术人员迅速掌握了最新的采样要求与工作技巧，为进一步有效防范疫情蔓延扩散，做好进口冷冻食品新冠病毒监测工作打下坚实的基础。

食品安全科

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