当前位置：首页 我市顺利举办2023年扬州市食品安全应急处置能力提升业务培训班
2023-08-22 
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为提升食品安全突发事件应急处置能力，保障扬城食品安全，8月18日，由扬州市卫生健康委员会、扬州市市场监督管理局联合主办，扬州市疾病预防控制中心承办的2023年扬州市食品安全应急处置能力提升业务培训班在扬召开。全市卫生健康及市场监管系统共100余名食品安全突发事件应急处置流调队员参加培训。市市场监管局食品餐饮安全监管处副处长季松出席会议。
会议指出，食品安全和人民群众生活息息相关，后疫情时代下新的食品安全风险和隐患不断涌现，全市各级食品安全突发事件流调队伍要明确职责，不断跟进学习，将培训内容融汇贯通、学以致用到食品安全风险监测监督及突发事件的应急处置工作中去。同时正值我市创建国家食品安全示范城市时期，希望卫生健康及市场监管部门持续强化会商机制，部门联动协同推进国家食品安全城市创建工作，坚决守护群众舌尖上的安全。
本次培训邀请了省疾控中心、市市场监管局、扬州大学等单位食品安全领域的专家教授，从当前江苏省食源性疾病监测现况发展、食源性疾病暴发流行病学调查关键技术解析及结论判定、食品安全事故应急处置以及《扬州市创建国家食品安全示范城市实施方案》考核指标解读等方面展开授课，为提高我市食源性疾病整体监测水平及食品安全应急处置能力提供了有效的指导。
此次培训是全市食品安全突发事件应急处置流调队伍建成后第二次全员大规模培训，对汇聚相关部门合力，高质量完成创建国家食品安全示范城市各项目标任务起到了积极作用。
（文/图 营养与食品安全科）
