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市疾控中心成功举办2023年扬州市学校营养健康食堂建设与营养配餐业务培训班

 2023-08-23   3636  

8月21日,市疾控中心在扬召开2023年扬州市学校营养健康食堂建设与营养配餐业务培训班,各县(市、区)疾控中心、功能区分中心、营养健康食堂建设单位等120余家单位共180余人参加会议。

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本次培训会邀请了来自江苏省疾病预防控制中心戴月副所长、扬州市营养学会彭景理事长和江都区疾控中心朱蕾科长等3位专家为大家进行授课。培训内容主要涉及中国学龄儿童膳食指南、营养健康食堂建设指南解读与建设经验分享、营养标签制作、不同人群的营养配餐与带量食谱设计等。扬州市卫健委疾控处陆新喜处长、扬州市教育局申根宛处长出席开幕式,指出合理膳食、均衡营养是中小学生智力和体格正常发育、乃至一生健康的物质保障,通过开展学校营养健康食堂创建工作,抓住儿童青少年关键成长期,打造营养宣传主阵地,普及科学合理配餐,进一步提升我市中小学生营养健康素养,建设新时代健康饮食理念,推动健康扬州建设目标的实现。

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本次培训根据国家、省、市卫健委关于加强营养重点工作的总体要求,聚焦我市学校营养健康食堂建设工作,提升了我市营养条线工作人员和建设单位开展营养健康食堂建设与营养配餐工作的能力。

 

(营养与食品安全科)

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